Ricette della Valtellina

ingredienti per 4 persone:
- 250 gr. di orzo perlato
- 1 cipolla media
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- 1 porro
- 2 patate medie
- 1 lt. e 1/2 di brodo
- 50 gr. di lardo salato tagliato a striscioline
Continua…